MENÚ DE ASADOS

29 €   (IVA, VINO ARTESANO DOCa RIOJA y AGUA INCLUIDOS)

PRIMEROS 

ALCACHOFAS NATURALES CON JAMON

HOJALDRE RELLENO DE VIEIRA

PATATAS A LA RIOJANA

ALUBIAS BABY ROJAS DE ANGUIANO (CAPARRONES) CON SACRAMENTOS

PAELLA DE MARISCO

SOPA DE PESCADO Y MARISCO (SÓLO EN INVIERNO)

ENSALADA ILUSTRADA

ESPÁRRAGOS EN DOS SALSAS

PIQUILLOS FRESCOS RELLENOS DE ATÚN

SEGUNDOS 

CORDERITO LECHAL de la tierra ASADO EN LEÑA con guarnición

COCHINILLO LECHA ASADO EN LEÑA con guarniciónCARRILLERAS DE IBÉRICO EN SALSA DE CRIANZA RIOJA CON PATATAS

CONFIT DE PATO en cama de panaderas, setas y reducción de zurracapote


POSTRES

CASEROS: FLAN DE HUEVO, NATILLAS, CUAJADA O ARROZ CON LECHE

TARTA CASERA DE QUESO CON ARÁNDANOS  

TARTA HELADA CONTESA   

CORTES DE HELADO: DE TRES SABORES / DE VAINILLA  /  DE NATA

OTROS HELADOS: CUCURUCHO EXTREME DE NATA / BOMBÓN  NESTLÉ /CHOCO CLACK

BOLA DE HELADO DE SORBETE DE LIMÓN

BOLA DE HELADO DE CHOCOLATE ESPECIAL


MENÚ INFANTIL: 12 €: MACARRONES, PECHUGA  o LOMO A LA PLANCHA y POSTRE a elegir

FUERA DE MENÚ: CHULETÓN DE BUEY A LA BRASA SERVIDO EN PIEDRA /PESO 37 €/KG)

EL PRECIO DE CUALQUIER MENÚ SERVIDO EN LA CUEVA / BODEGA SE INCREMENTA EN 3 €